又瑄又慈拔拔的部落格

農曆5/25 是柳又慈生日   

所以拔拔星期天晚餐煮了海鮮義大利青醬麵給她慶生吃吃囉..

本次海鮮青醬麵花費420元煮了一大鍋....

材料一：九層塔   

材料二：青醬

材料三：洋蔥一顆  切碎丁

材料四：小草蝦  20隻  <變貴了..1隻約要10元....>

材料五：蛤礪1.5斤<沒拍到...>

先將蝦煮約7分熟後撈起.

蝦湯

用蝦湯再煮一下蛤礪，拔拔是為了方便小朋友吃，所以蛤礪開後先將殼去掉.

用點橄欖油先爆炒一下洋蔥..(少放了蒜..味道少了那一點點)

加點蛤礪蝦湯後再加入青醬拌炒.

同時煮麵(煮麵水加點鹽，約至七分熟)

將蛤礪蝦湯倒入拌炒好的青醬內.

將煮約七分熟的義大利麵撈進青醬湯內繼續滾煮，讓麵熟也同時吸收湯汁入味.

最後起鍋前加入九層塔.

完成囉!   吃時加點起司粉會更香.  (再灑點海鹽 海鮮味有大大加分)

裝盤海鮮青醬麵.

今天又瑄最捧場，吃了兩大盤....

蝦子也吃最多 一人給他吃了7隻.....(這餐他吃的最貴...哈哈哈)

今年又慈生日 吃個義大利麵 蛋糕麻麻自己烤了一個

簡簡單單的過    小又慈卻還是粉高興咧   

主要有蛋糕還有今天上學拔拔有準備一乖乖桶帶去學校請同學吃

這樣就有粉大的滿足感囉!!!

今天麵好吃....下次放假來改煮個海鮮墨汁麵吃吃...  呵呵呵